Nutrición

Febrero 17, 2011

¿Qué tomar durante el ejercicio? 1ª parte

Barritas, geles, bebidas deportivas, plátanos… Los ciclistas tienden a inclinarse hacia un grupo de alimentos con un denominador común: los carbohidratos. No obstante, en ocasiones no […]
Febrero 15, 2011

Olor a amoníaco tras realizar deporte

En anteriores artículos hemos dejado claro la importancia de los hidratos de carbono como nutriente básico para la práctica deportiva. Uno de los efectos de una […]
Diciembre 10, 2010

La “pájara”

La “pájara” o hipoglucemia consiste en un estado de incapacidad para continuar el ejercicio debido a la disminución de las reservas de glucosa. Los síntomas que […]
Noviembre 3, 2010

Los cereales y la leche desnatada benefician la recuperación muscular tras ejercicio moderado

El ejercicio de resistencia afecta a la musculatura esquelética reduciendo las reservas de energía y aumentando el catabolismo proteico. Aunque hay una pequeña cantidad de glucógeno […]
Agosto 5, 2010

Hierro endógeno y ejercicio físico

El hierro es uno de los oligoelementos más abundantes en el metabolismo celular de los seres vivos. El cuerpo humano contiene entre 3 y 5 gramos […]